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第4章 艾可的厨艺展示 2

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  林凡将手机调整好角度放在一旁,从旁边抄起之前准备好的干粉灭火器,静静看着艾可一板一眼的操作。
  林凡因为住在近郊,周围没什么人家,水电网虽然通了,但燃气却是没通,因此炒菜用的是普通的电炒锅。
  艾可根据之前录入的电炒锅使用程序,先是通过图像识别电源指示灯检测电炒锅的通电状态,然后伸手拧动火力旋钮,电炒锅开始运行加热。
  林凡探头看了下艾可的双眼,仿人眼球的小型摄像头下方,隐隐泛着红光。
  这是林凡刚给艾可换上的热红外传感摄像头模组,热红外传感器既可以在夜间为艾可提供一定的红外图像识别能力,防止当睁眼瞎,更能像现在烹饪时用于对温度的掌控。
  电炒锅经过预热,残留在其表面的水分开始发出“呲呲呲”的声响,没一会儿功夫开始冒起缕缕青烟。
  艾可根据程序判断温度已经达到要求,伸出左手准确的将桌面上放置的装着食用油的料瓶拿在手中,右手紧随其后将料瓶盖拧开,随手倒放在台面,拿起锅铲悬于身前,将瓶中的食用油盛进铲中后再缓缓转到锅中,旋紧瓶盖,将料瓶放回原位。
  等待油温够了,逐一放下青菜佐料,加盐、味精等调味料调味,佐料炒熟后起锅装盘备用。洗锅,下油,翻炒肉丝,下佐料进锅拌匀,起锅装盘,熄火,倒干锅水(PS:炒菜起锅后倒进锅里的水,防止锅的余热把剩余油料炒糊)。
  整套操作行云流水,如丝般顺滑。
  艾可双手捧着盛着鱼香肉丝的菜盘,立在林凡身前。
  “主人,主人吩咐艾可做的鱼香肉丝已经做好了哟,请指示艾可下一步任务。”艾可此时用着“嗲嗲”的语气请示着。
  “将鱼香肉丝放到餐桌上后待命吧。”林凡将手中的灭火器放好,命令道。
  “艾可收到,将鱼香肉丝放到餐桌上后待命。”艾可说完便转身,伴着机械传动的“嘶嘶”声走向餐桌,将手中的盘子放到餐桌上,后退两步立在一旁便一动不动。
  而林凡则是熟练的翻动冰箱,将前晚剩下的米饭拿出,将锅洗净,将米饭在锅里随意翻炒几下,等热了后便盛出来。拿了双放在筷兜里的筷子,随手拿上正在的直播的手机。
  林凡用脚勾过一张矮木凳在餐桌旁坐下,放下饭碗,以垂直角度给桌上的鱼香肉丝一个三秒特写。
  林凡将手机用支架支好,角度刚好能将桌上的鱼香肉丝和自己纳入摄像头,开始和直播间观众互动。
  “宝子们,鱼香肉丝已经做好了。怎么样,有没被我家艾可的手艺震惊到?”
  “震惊!”
  “虽然视频里看着做的肉丝有点糊,但艾可能够自己拿菜、切菜、炒菜,一整套流程下来,没有出太大错,已经是一次非常大的进步了。”
  “确实,就凭艾可现在表现出来的刀工,恐怕就得使绝大多数人汗颜。如果量产,不知道多少掌刀师傅会失业下岗。”
  “完了,表弟昨天刚报的新东方,今天退款还来的及么?”
  “人工在机械面前毫无抵抗之力啊!”
  “这哪是震惊,这简直是恐怖好么?”
  “血肉苦弱,机械飞升。我机械神教必将统治全宇宙。”
  看着直播间的弹幕,林凡将视线聚焦在今天的焦点,鱼香肉丝上。眉头不由紧了紧,艾可这次做的鱼香肉丝确实有些糊了,部分食材都有些焦黄发黑的痕迹,其他外观上倒是已经和林凡亲自炒的无异。
  林凡回想了下艾可刚刚的做菜过程,环节都是林凡经过无数次试验优化过的,步骤没有错。还有就是刚加装的红外传感器,可能相关参数没调好,这个还等空了多测试几下才能有所判断。余下的可能就是炒菜锅的问题。
  林凡用的是普通的电阻式加热锅,这种锅主要靠电阻热工作,这种锅的优点是结构简单,生产成本低。一个锅底,一个电阻丝,一个控制电流大小的滑动变阻器即可,懂点初中电学的人随手就能倒腾一个出来。但是这种锅的缺点也十分明显,受电阻丝材质影响,电阻丝受热后会出现中段阻值高,两端阻值低的情况。根据电学公式,电功等于电流平方乘以阻值,串联电路电流处处相等,所以中段的功率大温度高,两端功率小,温度低。温度不均导致有的地方糊了,有的地方正常。
  看样子想要偷懒,吃上机械人做的饭菜,还得等上一段日子,准备一口好的锅才行。
  林凡默默想着,埋头闻了闻鱼香肉丝的味儿,还行,糊味儿只是淡淡的一股,不是很浓。
  林凡伸出筷子,夹了点肉丝,在摄像头前晃了晃。“兄弟们,我先开动喽!”。
  “已为凡哥儿叫好救护车!”
  林凡笑看着直播间众人的调侃,将肉丝放进嘴里细细咀嚼。
  首先冲击味蕾的是一股淡淡的糊味儿,接着是调味料混杂肉的味道。整体来说中规中矩,挑不出太大毛病。在仔细尝了尝后,林凡便如实跟观众讲解了自己的感受。
  讲完,林凡便安静的当着直播间众人的面,自顾自的大快朵颐起来。
  “馋哭惹”。
  “馋哭+1,已在干饭路上”。
  随着饭点的到来,原本几十人还算热闹的直播间渐渐冷了下去,只剩下几个挂机的,在给林凡撑场子。
  突然,一条敲打表情出现在屏幕上。接着就是用红色鲜红字体发的,“记住你欠我一顿饭”。奇怪的看着这条弹幕,一看是榜一奶糖发的,林凡冲着摄像头做了个黑人问号表情,表示不解。但直播间再无讯息,林凡对这个金主爸爸感觉有些无奈,老是神神秘秘的,时隐时现。
  吃完午饭,林凡简单的收拾了下卫生,吩咐艾可自己去充电后,便将手机对着门外的蓝天,伴上空灵的纯音乐放在一旁,自己则是从屋里拉了张椅子对着太阳躺下,感受着这给与地球几十亿年的光与热。
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