第十三章鸡蛋料理 下

　　幸平创真刚说完，薙切绘里奈和新户绯沙子立马转过头，露出了不满的表情盯着幸平创真，像是要杀了他一样。
　　“幸平餐馆隐藏菜品之8，生蛋拌饭，已经完成，还请品尝薙切考官大人。”幸平创真的粗线条直接忽略了薙切绘里奈跟新户绯沙子的表情，笑嘻嘻的说道。
　　“别开玩笑了。”薙切绘里奈用力的敲击了一下工作台，带着怒火说道：“生蛋拌饭这么底层的菜品我怎么会品尝。”说着薙切绘里奈想要转身离去。
　　“等一下。”幸平创真继续说道：“我做的并不是单纯的生蛋拌饭，我做的是【变身】生蛋拌饭！”
　　“【变身】生蛋拌饭？听起来挺有趣的，我很期待味道哦，创真。”这时莫天开口了，接着又对薙切绘里奈说道：“反正你今天没有什么事情，多等一下又有什么关系呢？当做打发时间吧。”
　　“那好吧，事先说明要是太难吃，我可饶不了他。”薙切绘里奈骄傲的对着莫天说道。
　　“那是当然的，这可是幸平的隐藏菜品哦，保证吃的让你舌头都吞下去，可不要太吃惊哦莫天。”幸平创真拿着筷子的指着莫天自信的说道。
　　“这样啊，那么请开始你的表演【药王】。”莫天一本正经的对着幸平创真吐槽道。
　　“啥？”幸平创真一脸蒙逼打开看着莫天。
　　“没有，可以吃了吗？”莫天机智的转移了话题。
　　“差不多好了，请再耐心的等上几分钟。”幸平创真说着，继续在工作台上操作着。
　　几分钟后，幸平创真终于完成了菜品。
　　“久等了，这是菜品【变身】生蛋拌饭。”幸平创真将菜品放在了工作台上。
　　薙切绘里奈跟新户绯沙子看到了幸平创真端出来的菜品，顿时表情变了，感觉好像智商被侮辱了一样。
　　“完全不像话，这种低级美食能吃吗？考试就到此结束好了，绯沙子报告一下，及格人数1人。”薙切绘里奈说着便对着莫天鞠了一躬说道：“先失陪了。”说完薙切绘里奈转身想要离去。
　　“等一下，好吗，绘里奈小姐。”莫天再一次开口了。
　　“有什么事情吗？那个。”薙切绘里奈说到这里停顿了下来。
　　莫天看出了薙切绘里奈的尴尬，笑着说道：“如果不介意的话，可以叫我莫天。”
　　莫天说完，薙切绘里奈问道：“莫天，请问有什么事吗？”
　　“生蛋拌饭这道料理还是半成品，你不准备看下菜品的最终形态吗？”莫天露出了玩味的表情。
　　“生蛋拌饭最后形态？”薙切绘里奈说话的语气声调提高了，十分疑惑的看着莫天。
　　“是啊，最后形态，创真接下来是你的舞台了。”莫天笑着说道，然后向后退了几步。
　　莫天说完，新户绯沙子与薙切绘里奈的注意力转移到了幸平创真身上。
　　“生蛋拌饭的最终形态，是要在热气腾腾的白米饭上才能体现出来啊。”幸平创真说着将菜品倒在了热气腾腾的白米饭上面。
　　【药王开始下药的，不错不错，就是不到味道怎么样。】莫天饶有兴致的看着眼前的一幕。
　　【那是…在鸡蛋下面似乎有什么？白米饭上铺着一层半透明薄金色的物体。】薙切绘里奈看着眼前的这一幕震惊了。
　　“完成了！你看着吧，薙切考官大人。”幸平创真露出了自信的表情对着薙切绘里奈说道：“拌饭的真正价值。”
　　【啊…被米饭的热气融化掉了。】薙切绘里奈简直不敢相信自己的眼睛，平常的生蛋拌饭，居然出现了其他的形态。
　　米饭融化了金色方块，那隐藏着的味道随着米饭的热气扩散开来。
　　【这香味是…鸡？。】薙切绘里奈陶醉在了香气里面。
　　【用慢火慢慢炖煮鸡肉，把鸡肉的醇厚的香味引发了出来，这就是…变身生蛋拌饭吗？】薙切绘里奈好奇的想到。
　　【真的很好奇，这到底会是什么味道。我…我就姑且尝试一口吧。】薙切绘里奈略微脸红的想到。
　　【傲娇的本色的啊，果然是薙切绘里奈。】莫天观察着薙切绘里奈的表情，心中已经开始了吐槽。
　　“想…想要评判的话，就快把碗端给我吧。”薙切绘里奈露出了一脸傲娇的表情。
　　“请慢用。”幸平创真说着，自信的将碗筷端到了薙切绘里奈面前的工作台上。
　　“请给我也来一份。”莫天对着幸平创真说道。
　　“好的。”幸平创真对着莫天说道。
　　【就让我试一下药王的威力吧。】莫天从幸平创真的手中接过了生蛋拌饭，吃了起来。
　　【利用米饭的热气将肉冻融化，肉冻溶化后包裹着米饭，吃进嘴中，首先感受到的是鸡肉的浓香，接着一个咀嚼，米饭的香味与鸡肉的浓香完美的融合在了一起，最后鸡蛋的香味，更是将米饭与鸡肉的味道提升了起来，真是一个完美的搭配。
　　虽然创真在烹饪中，用酒去除鸡肉中的腥味，是一个很好的点子，就算是我要除鸡腥也只会用酒来除腥，但是创真却用了清酒，清酒纯度略低，味道太淡，用来除腥还是不够的。
　　不过创真很聪明的加上了淡酱油来进行进一步除腥，不但将腥味除去了，而且淡酱油的加入，也将鸡肉的鲜度进一步的提升了，最后鲣鱼汤的混入，更是加快了鸡肉胶质是形成，同时运用了鲣鱼的清淡与鸡肉的浓香味道之间的差异，再进一步的提升了鸡肉的鲜味。‘变身’生蛋拌饭真是一个很不错的想法。不过…】莫天想到了这里略微失望的摇了摇头。
　　【‘变身’生蛋拌饭的想法很不错，但是鲣鱼与淡酱油的使用是败笔，虽然提升了鸡肉的鲜味，但却是以降低整体味道为代价的。
　　如果一开始先在鸡肉淋上生姜汁进行初步除腥，然后将鸡肉洗净再进行爆炒，爆炒过程中使用浙江黄酒、葱白、食盐进行进一步的除腥，提味，将鸡肉炒熟至略焦时在将鸡肉放入砂锅中，慢火炖煮，慢慢的将鸡肉中的胶质提出，这样子制作出来的肉冻，鸡肉的鲜味虽然降低了，但是却多了浙江黄酒、姜、葱的味道，黄酒的香醇在味道中是属于的霸主地位，再加上葱与姜两个小霸主，最后鸡肉的味道融合了三个霸主的实力，再加上米饭的米香，鸡肉的浓香如同君王一样统领三个霸主与米饭小兵汇合，共同对味蕾进行征伐，那就完美了。】就在莫天还在思考如何改良这个菜品的时候，一道声音打断了莫天的思考。
　　“很难吃。”薙切绘里奈大声说道，说完快速的向着门口跑去。
　　“等一下，绘里奈小姐。”薙切绘里奈的小跟班新户绯沙子说着，也跟着离开了。
　　“发生了什么事情吗？你怎么惹到了薙切绘里奈？”莫天回过神来，对着一旁的幸平创真说道。
　　幸平创真露出了一脸沮丧的表情说道：“不知道，我只是让她说一下生蛋拌饭的味道，结果就这样了。”
　　“那…这么说…。”莫天看着幸平创真。
　　“好像没及格呢？”幸平创真挠着头十分爽朗的对着莫天说道：“看来只能回小餐馆去继续专研料理了。”
　　“【变身】生蛋拌饭的味道很不错，总的来说不愧是幸平家的料理。”莫天对着幸平创真说道。
　　“对吧，味道很好对吧。”幸平创真听到了莫天说道，对着莫天露出了一脸知音的表情。
　　“你先回去吧，创真，我想一下办法，看一下有没有办法，毕竟做出这么好吃的料理，还不能进入远月，这是遠月的损失。”莫天微笑着说道。
　　“哈哈哈，你真会说话，莫天，那我就先走了，一切就拜托你了。”幸平创真笑嘻嘻的拍着莫天的肩膀说道。
　　“再见。”莫天对着幸平创真摆了摆手。
　　幸平创真离开了，房间安静了起来，只剩下莫天一人停留在巨大的房间里面。
　　安静的房间里，莫天舒适的伸了一个懒腰：“好了，好像还没有吃饱，那就在这里再做一份早餐吧。”
　　环顾四周，“做什么好呢？”莫天看向四周时轻声说道。
　　一个角落，莫天好像看到了什么奇怪的东西，发出了疑惑的声音：“咦，这里居然会有这种工具，还真是意外呢？”莫天说道这里嘴角微微上翘了起来。