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粮食是给当兵的吃的，稻草则是给战马吃的，在古战马的地远远的超过一般步兵，尤是中王朝，战马更为珍贵。
作为古唯一的快速动力，战马有吃了才有能力发挥谓的动。
古战马吃的不是一般的草而是苜蓿，一种产于中亚的植，中王朝引进西域战马后，也顺便引进了这种植。
和现大兵军粮种类丰富不同，古士兵吃的军粮就比较单一了，在宋，士兵主要的军粮是粟，也就是我们俗称的小米。
这是为粟的产比较高，而且每年的产比较稳，以可以作为军粮食用，是粟蕴含的能比较低，古人饭又大，一个士兵每个月要吃掉2石粮。
除了主食，士兵们也带一肉类。
在汉末时期，腊肉就已经出现了，而且腊肉是可以保持久的，以士兵们也会背一腊肉带上征途。
而且在古，动们也不像现在这样稀少，到处是。
士兵们也可以在时用自己的武器打猎捕鱼，来改善伙食。
蒙古族的干粮就更为丰盛了，他们有一种传统的食叫做风干牛羊肉。
风干牛肉不仅口味而且保存期限也长。
蒙古军队一般这牛羊肉磨成粉末，吃的时候再水泡，这样肉就会变成来积的几倍大。
在旷日持久的战争中，粮草的消耗速是非惊人的，经让将军头疼。。
这就需要后方源源不断的筹措粮草，后运输到线，也就有了截断粮的计谋。
在古，一旦断粮，不出日，军心就会大乱，有再多的兵马也会变不堪一击。