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第二十六章 牛肉

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  上天放佛真的是要帮助楚遥,那只牛再也没站起来。
  “哈哈哈,这下可发财了。”楚遥的心里一阵狂喜。虽然自己绝不可能把这头牛拖回巨石,但是这里是河边,从这几个月的经验来看,这里还是比较安全的。自己可以慢慢的分解它,把有用的东西全部带回去。
  楚遥休息了一阵子继续向山顶爬去,那头牛不着急,死牛是跑不掉的。
  用了一个多小时,楚遥终于爬到了山顶,山那边的世界尽收眼底。
  然而打击却随之而来,山的那边还是山。连绵的群山围绕了更大的一块天地,而且更高更远。要想再翻过外面的山,楚遥估计起码得五六天的时间。
  楚遥有些沮丧的坐在山顶上,翻越连绵群山的可能性微乎其微,如果想要走出去,看来只能顺着小河往下游走,因为下游应该会有平坦的地方。而地势平坦和水源是人类聚居的两个首要条件,这点知识楚遥还没有还给老师。
  楚遥爬下山的时候已经差不多下午两点了,这一趟上下严重的透支了体力。楚遥坐在山脚下的一块大石头上大口的咀嚼着熏肉,有了那条死掉的水牛就不用像以前那么节省肉了,几百斤的水牛肉足够自己一个冬天的消耗。
  除了牛肉,楚遥更看好的是那张牛皮,这可是一整张水牛皮,完全可以做一身衣服和裤子,甚至还可以做一双鞋。
  到现在自己还裸露着上半身,下身有了皮裙,换下了那条每天都在磨皮肤的裤衩。但是皮裙也有皮裙的坏处,行动起来不太方便,还时常会刮到树枝。
  一张完整的牛皮是很难剥下来的,需要先用刀从牛的腹部中间上下直线削开。再由前胸处直线挑开前腿皮直至前蹄处,后腿由肛门处直线挑开后腿皮直至后蹄处,不能挑偏斜。同时要把头部的皮挑开。
  牛皮割下后要及时晾晒,在晾晒时把皮的毛面向下,板面向上,展开在木板、席子、草地或干净平坦的沙土地上。等晒到八成干时再翻转过来晒毛面,将近全部晒干时,就把牛皮毛面向里面折起。最好把皮张放在通风干燥的地方阴干,或者在较弱的阳光下晒干,决不能在烈日下曝晒。另一方面,牛皮最怕雨淋,阴雨季节不能露天晾晒,最好在室内晾干。不可用火烘烤或灰涂,否则会大大降低其质量。
  楚遥也没那个技术,也没那些工具,能把牛肉和牛皮带回去就是最大的胜利。
  楚遥坐了一会,觉得体力恢复的差不多了,站起身观察了一下四周的情况,这才慢慢的走向了死掉的那头牛。
  牛群早已经离开了河边,这头牛是一头成年老母牛,身上并没有受伤的痕迹,看样子应该是寿终正寝了。楚遥也不知道为什么,居然站在这头牛的前面祈祷了起来:“老牛,老牛,不是我楚遥非要割你的皮吃你的肉,也算是咱们有缘了,你寿终正寝,我需要你的身体。要是我真的走出了这座大山,真的找到了人类文明,我一定把你供起来,你现在算是贡献一把吧。”
  楚遥在心里默念完,长长的叹了一口气。四个月的独居生活,没有任何交流,没有任何人类的信息,这让他觉得自己的精神快出问题了。
  这头牛大约有一千多斤的重量,也就是说能有几百斤的肉。楚遥知道自己根本不可能弄下这么多肉来,就算顺利,没有别的动物来抢食,每天割上这么三四次,最多也就带回去四五百斤。因为按照现在的天气,不出几天牛肉就会腐烂变质。
  楚遥没有耽搁,拿出了手斧顺着牛肚子开始切割起来,这把手斧是楚遥的第一件工具,刚开始的时候仅仅是打制石器,楚遥这几个月没事的时候就磨它,现在已经成为了一把比较锋利的磨制手斧。
  牛肚子很快就被割开了,楚遥抬头看了看太阳的位置,今天只能割一次了,牛皮还要等以后再处理。
  牛的内脏被楚遥扔在一边,虽然那个也能吃,还是涮火锅的好材料,但是现在肉才是最重要的。
  花了一个多小时的时间,楚遥大约割了三四十斤的牛肉就停下了手,这些刚好装满了藤筐,自己还能背得动。
  楚遥背着牛肉回到了巨石下,太阳刚刚落山,楚遥将这些牛肉搭在了制作熏肉的架子上。恐怕明天还得再做几个架子,几百斤的肉一个架子是摆不开的。
  篝火又一次点燃了,陶罐里的盐水混杂着新鲜的牛肉和蘑菇散发出一阵阵的香气。楚遥咽了一口口水,这么多天自己也没敢放开肚皮饱餐一顿炖肉,今天无论如何也要对得起肚子了。
  一连三天,楚遥什么也没干,每天除了搭架子就是去河边割牛肉,三天一共带回来了400多斤牛肉。三天以后楚遥停止了这项工作,因为牛肉已经开始发臭了。
  楚遥又用了一整天的时间将整张牛皮剥了下来,至于牛骨头,虽然用处也很多,但是还是先让它留在河边吧。带回来的牛肉和牛皮如果不及时处理,时间不长也会坏掉。
  一排排的架子在巨石下搭了起来,架子上是用藤条绳绑着的一条条牛肉,架子的下面升起了一长溜的冒烟的篝火。那张牛皮也被铺在了巨石上面的树荫下晾晒。
  楚遥现在除了睡觉呆在巨石上面,其余的时间都在泥房子周围。等到围墙建好了,自己就可以舒舒服服的住在土炕上了。
  时间已经到了十月的上旬,楚遥明显感觉到天气的变凉,现在晚上睡觉的时候都要盖上那张还没处理好的牛皮,否则弄不好真的要感冒。因此,尽快把围墙建好是现在的头等大事。
  楚遥白天的时候躺过几次土炕,只要生起篝火,土炕上还是很暖和的,完全可以度过这个冬天。
  楚遥已经不去采蘑菇了,除了去河边打水,偶尔抓点鱼虾改善一下口味,他的食物全部来自这些牛肉。
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