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胜又良平看了一眼陈国，陈国这次雕刻的内容依旧是青龙玉如意，心里安定了下来，此次的比赛对于陈国绝对是吊打。
知道了陈国雕刻的内容是青龙，胜又良平自觉地躲避开了关于龙凤的雕刻。
他今天选择的雕刻内容，是最传统的瓜雕，而且是采用了最繁复套雕工艺的瓜雕。
瓜雕，就是在西瓜上进行雕刻的技法，西瓜外皮组织紧密，易于雕刻，一直都是中国传统烹饪中常用的雕刻原料。
而套雕呢，顾名思义，就是雕刻内容紧密相连，层层相扣互相补足，哪怕有任何一个环节的错误就会导致整个雕刻的前功尽弃。
西瓜的套雕还有着另外的一层意思，那就是，大西瓜与小西瓜互相嵌套。类似于一道淮扬名菜，三套鸭。
当然，单独的瓜雕并不足以在这种比赛中脱颖而出，胜又良平的作品是以瓜雕为主题，辅以其他部分的组合形雕刻。
经过历时三个小时繁复的雕刻，胜又良平终于将自己的雕刻作品给做了出来。
然后他望了一眼陈国，只见陈国一如既往地缓慢而认真地雕刻，雕刻内容也是他熟悉地青龙与如意，他顿时放下了心来。
现在看来，也就是雕刻的技法比当时在视频中的时候，显得更加地细腻了。
不足为虑。
可是又瞟了几眼陈国的雕刻，胜又良平渐渐感觉到今天陈国雕刻的青龙似乎有着这么一点点怪异。但是要说哪里怪异吧，胜又良平一时间又说不上来。
青龙该有的地方都有了，不该有的地方一个没有，甚至于那一个个龙鳞都被雕刻得如此细密而整齐。
龙鳞？
龙鳞？！
龙鳞！！！
胜又良平终于感觉到了这一丝怪异的感觉来源于哪里了。
他距离陈国的位置不是很远，所以青龙的每一个细节都映照在了他的眼中。
从他的这个位置能够清晰地看到，陈国现在正在雕刻的神龙，它的鳞片，是反的。
怪不得他看这雕刻看着怪异。
而反着雕刻青龙鳞片这件事情就意味着……今天陈国雕刻的，绝对不是原封不动的、那天雕刻的青龙玉如意。
事情有变化了……
作为比赛的评委，席龙与意溪在比赛场地内随意地看着，不时小声地点评着选手们雕刻的内容。
陈国雕刻的物品当然也看在了他们的眼里。
看着陈国正在反雕的青龙龙鳞，意溪小声地对着席龙说道：
“老哥哥，你对这个雕刻技法熟悉不？”
“龙鳞反雕？粤菜里还真的没有这个技法。你知道吗？”
“我在古籍里瞟到过一眼，那古籍里原话记不清楚了，但好像是什么‘逆鳞入水，拨乱反正’什么什么的……
“当时读到，我还以为是龙有逆鳞的其他说法。”
席龙笑着，
“看来这陈国能给我们带来的惊喜还不少呢。”
…………
在比赛的最后几分钟，结束雕刻的陈国拿出了温度计，放在早已准备好的一个方面清水的玻璃缸中。
然后开始，向着玻璃缸里扔干冰。
随着干冰的不断气化，玻璃缸中清水的温度渐渐减低，陈国目不转睛地看着温度计的温度显示，直到温度计显示水温已经降低到了接近零度，他才停止了扔干冰的动作。
时间飞逝，转眼就到了比赛的结束时刻，陈国举起手来：
“尊敬的评委们，我要求现场展示我的雕刻成果。”
现场展示，这个要求在评委及所有美食记者的预料之内。毕竟他们都知道的，陈国的雕塑成名作，就是那个现场操作的——青龙玉如意。
得到了现场评委团的应允，陈国举起早已雕刻好的青龙玉如意，轻轻地，轻轻地将它放在了那个水温接近零度的水缸中。
陈国看着在场的所有人，笑了起来：
“下面，就是见证奇迹的时刻！”
说着，陈国戴着隔热手套，抓了两块干冰，扔进了水缸中。
然后，
水缸中的水，
开始迅速地，甚至于可以说是飞快地，
结冰了。
干冰的超低温迅速使冷水降低到零度以下，零下的水，是冰。
而此时被冰封在其中的青龙，它的龙鳞一片片反射出晶莹的光泽。倒刻的龙鳞在冰晶的封锁下，看起来反而像是一片片正着生长在青龙上一样。
逆鳞入水，拨乱反正！！！！！
看着已经被冻结在水缸中的青龙，陈国问周围的人群：
“想听龙吟吗？”
他的手轻轻抚摸了一下水缸，在他手的摩擦震动下，龙吟声……传出来了。
龙吟声声从寒冰封印中悠扬传出时，美食记者们的长枪短炮早已架起，仔仔细细地将这神奇的一幕给纪录了下来。
在陈国手中，美食不再仅仅是为了满足人的口腹之欲，而是变成了神奇的魔法。
以一种所有人都不明白的形式展现在了世人的面前。
在记者们的眼中，此时的陈国与所有和火焰为伴的厨师不同，他是一名冰系魔法师。
比赛现场隐隐有了一丝丝的骚动，细细的议论声从四面八方响了起来。
此时此刻的会场里，无论是谁，都已经猜到了陈国的身份——那个以一个视频名满扬州的——扬城小厨神。
嫉妒倒是没有嫉妒，当两个人的实力相差太大的时候，就已经不存在嫉妒这种说法了，只剩下了羡慕与钦佩。
汪昊强的脸色有些发白，他在听到龙吟声的一刹那脸色就有些发白。
听到了这种熟悉的龙吟，汪昊强想起来了，那种被绝对实力碾压的恐惧。
确认过眼神，陈国绝对就是在一个月前，在YZ市中等烹饪技师学校，用一个小小的仙鹤雕塑就把他挤走的那个人！！！！
又联想到了三天前自己在美食记者朋友们面前夸下的海口，汪昊强的脸色由白转紫，然后有些发青。
海口字典没如果……
胜又良平攥紧了拳头，他自认为是在场所有人里除了陈国本人之外最熟悉青龙玉如意这种雕刻的人。
在陈国的那段视频流传出来后，他一遍又一遍地看过了无数遍，虽然没有看出来具体的原理，但却自认对于那只青龙雕刻的每一段、每一寸都熟悉无比。
在真正亲眼看到青龙入水的那一刻之前，他都坚定地认为，自己是可以赢的。
但是……直到他真正地看到了陈国的青龙玉如意，才明白自己以往的自信是多么的可笑而且幼稚。
陈国的那种技法已经不能够用心意的精巧或者是技法的繁复来进行比拼了。
这种技法近乎于神！
这简直就是神仙法门！！！
简直就是脱离了常识的魔法与仙神的力量！！！！！