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第55章 数钱的时候最开心了

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  为了迎合各种品味的客人,莫小离还调制了好多种配料。
  开头几天的销售额都保持在七八百个铜板左右,就算新鲜感一过,后面的那几天,每天也有五百多个铜板的销售额。
  折算下来,回落期的净收入也是有近三百个铜板的。
  莫小离觉得已经很满足了,虽然累,可是累并快乐着。
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  这一天晚上的夜市,当客流量的高峰期一过,第三桶,也是最后一桶田螺还没卖完。
  麻辣烫和铁板烧因为是新产品,个个都爱偿鲜,很快就卖完了。
  现在住得近了,晚点回家也不怕了。
  可是当夜市的人流越来越少时,好不容易空闲下的大妹和二妹都已经累得连连打瞌睡了。
  莫小离看着东西都卖得七七八八了,便叫三个孩子收拾一下东西,先回去洗澡睡觉,她自己一个看着剩下的田螺就行了。
  大妹一听,不禁懂事说道:
  “大嫂,就只剩下半桶田螺了,要不留着明晚再卖也一样。”
  古代人,对食品卫生安全的认识很低,剩饭剩菜从来都不会倒掉的,都连续几天翻炒着吃的。
  但来自现代文明社会的莫小离不允许,因为这样太不卫生了,她说道:
  “有没有听过钱大妈不卖隔夜菜这句话?我们也一样,当天的东西当天卖光,这是对质量与客人的最大尊重,做生意,能不能赢得口啤,质量可是非常重要的。
  这些剩下的田螺,如果真的卖不出去了,我们宁可当天倒掉,也绝对不可以留着明晚继续卖下去。”
  大妹和二妹听着似懂非懂,依旧只有小弟听完后,感觉受益非浅地点了点头。
  末了小弟说自己不困,要陪着大嫂把最后的田螺卖完才一起回去。
  大妹和二妹便先拿着空桶和部分没用的东西回去休息了。
  此时的夜市已经接近尾声了,街上的人也稀稀少少了,但自家小摊上还有一两桌客人在吃田螺。
  莫小离闲着没事,便跟着小弟,一起数钱了。
  每天最开心的,也就这个时候了。
  今天的销售额又创新高了,扣除掉人工成本,莫小离一算,赚了将近五百个铜板。
  一个晚上可以赚到五百个铜板,相当于当地百姓一个家庭一个月的总收入了。
  这收入,挺可观的。
  “小弟你们多久没买新衣服了?明天,大嫂帮你们一人买一套新衣服。”
  “谢谢大嫂,大嫂真好。不过大嫂你也要买一套,你的衣服也不多。”
  “好好,都买,一人一套,不够的话就一人买两套,大妹和二妹还说喜欢胭脂呢,明天就带她们买胭脂去。”
  有了钱,莫小离忽然间感觉自己有点像暴发户,说话的底气都比以前硬了,听着小弟不禁捂着嘴偷笑。
  “大嫂,如果我们的生意一直都这么好下去的话,我们很快就可以变成有钱人了。”
  “确实是,不过我们现在已经算是有钱人了,呵呵。”莫小离毫不谦虚地说道。。
  “喂,老板,还有什么好吃的?”
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