第7章 吃美食

　　北洋舰队旗舰，定远号，甲板之上，水师提督丁汝昌脸上、胸口被烧伤大片，毅然拒绝随从把自己抬入内舱，坚持坐在甲板上督战。
　　丁汝昌出身淮军，并非海军，专业知识不及留洋培训将领。但丁汝昌很早就认识到自己的不足，并一直在努力学习近代海军知识。
　　从他留下的大量亲笔文件可以看出，他海军专业术语熟练，表达准确，相当熟悉舰队业务，具体到上午操炮、下午操枪、逐日轮流打靶的训练安排，甚至舰船修理旧洞的数量他都亲自抓落实。某次，运抵军中的煤炭短少10吨，丁汝昌硬是5次追讨，直至补齐，从中可以看出丁汝昌对舰队建设付出了常人难以想象的努力。
　　在历史上，作为北洋舰队的提督和中方战场指挥官，丁汝昌的战场指挥有一定失误。并且在战前没有明令确定自己的代理人和代理旗舰，在交战过程中没有或已来不及采取任何补救措施，以致完全丧失了自己的指挥职能，使全舰队处于群龙无首而各自应战的被动局面。
　　但不可否认的一点是，倭国海军在整场海战中指挥也同样是一团糟，完全是各自为战。
　　回到现实，丁汝昌心中万分沉重。
　　北洋舰队不比倭国联合舰队，整支舰队一共十艘战舰，损失一艘就少一艘，更重要的是会动摇李中堂、朝廷的主战信心。
　　两支舰队激战到现在，北洋舰队舰战伤的伤，损的损，更有两艘被倭舰包围，凶多吉少。
　　此战，形势不容乐观。
　　“中堂大人，我对不起你。”
　　丁汝昌闭上眼睛，努力不让眼睛留下泪水。
　　“报……”
　　传令兵跑步而来，单膝跪地，脸上有着不可思议的神色，“提督大人，倭寇舰队退了。”
　　“什么？”
　　丁汝昌豁然起身，因为伤势颇重，差点摔倒，幸好随从急忙扶住。
　　“什么情况，快说。”
　　丁汝昌目光炯炯的盯着传令兵。
　　不怪他如此激动，黄海海战打到现在，北洋舰队虽然有多艘战舰受损，但并没有沉没，维修之后，还能再战。
　　所以倭舰退走，北洋舰队实力犹存。
　　此战，他就对得起李鸿章，对得起朝廷。
　　“大人，初步得到消息，倭舰有三艘主力战舰被击沉，具体情况还待核实。”传令兵道。
　　“三艘主力战舰，被击沉？”
　　丁汝昌声音一下子高了八度。
　　身为水师提督，他岂能不知这里面的含量？
　　比如北洋舰队，一共十艘战舰，但载重、排出量、航速达标的主力战舰也不过五艘，倭国是六艘，其他的是辅助战舰，没有多大的战斗能力。
　　而且击沉和创伤又是不同。
　　倭舰受创，维修之后还能再战，但被击沉，整支舰队的水平上限立刻下降三分之一。
　　更何况是三艘！
　　“快、快探明具体情况，是哪三艘？还有，我方战舰是否完好，有没有被击沉的……”
　　丁汝昌激动的浑身颤抖，声音都嘶哑了。
　　“是。”
　　“大人，天佑北洋。”
　　“大人，我北洋有救了。”
　　周围的随从、参谋、副将纷纷围过来，喜极而泣。
　　“是啊，天佑北洋。”
　　丁汝昌老泪横流，“来人，扶我到栏杆上，我要看看。”
　　随从扶着丁汝昌来到甲板栏杆上，一眼望去，海面上的硝烟逐渐散去，炮声零落，极远处十多艘挂着倭国旗帜的战舰狼狈远去。
　　左右两方，挂着三角黄龙旗的北洋战舰缓缓朝定远号聚集。
　　局势已定，北洋全胜。
　　吁~
　　丁汝昌长长松了一口气。
　　“报……”
　　传令兵再来，“禀报大人，据查，致远舰击中倭国吉野号、高千穗号、赤城号三艘战舰的炮仓，使之沉没，倭舰退逃。”
　　“吉野？高千穗？赤城？”
　　丁汝昌眼中发亮，这三艘战舰在倭国联合舰队中是最好的战舰了，这次倭国损失严重。
　　“好、好、好。”
　　丁汝昌连说三声好，又道，“派快艇靠岸，电报中堂大人，向他老人家报喜。再传邓世昌大人，我要亲自询问战况。”
　　“嗻！”
　　天津，直隶总督署。
　　直隶拱卫京师，地理位置非常重要，非朝廷要员、大员、嫡系不能担任。
　　而历史上，李鸿章曾三次担任直隶总督，第一次：1870-1882年；第二次：1883-1895年；第三次：1900-1901年。
　　第二次卸任是因为代表清廷签订丧权辱国的《马-关条约》，全国上下声讨，迫于压力卸任。
　　虽然如此，这也体现了李鸿章在清廷中的地位，可谓肱股重臣。
　　今天，李鸿章在直隶总督署院中柳树下，已经站了四个小时，署中臣工站在院外，几次想要进来，都被管家沈福拦住。
　　沈福深知自家老爷的脾性，知道这时候老爷不愿意被打扰。
　　“沈管家，战况瞬息万变，别拦着我们，我们还要快让中堂大人拿主意。”
　　“是啊，战局耽误不得。”
　　北洋臣工，直隶臣工纷纷说道。
　　沈福摇头苦笑，“北洋舰队是老爷毕生心血，他比你们还着急，但此地距离黄海几百里，电报不通，海战一起，只能凭两舰队实力和天意，老爷怎么拿主意？而且老爷已经四个时辰没有吃饭喝水了，说明老爷心中烦躁，你们还是不要打扰了。”
　　“沈管家误会了我们的意思，我们的意思是万一……战败，该怎么办？”
　　一位北洋嫡系小声道。
　　“冯大人，慎言。”沈富脸色一变。
　　众人叹息一声，纷纷不语。
　　北洋嫡系和直隶众大人比朝廷中枢更清楚北洋舰队的情况，知道北洋舰队对上倭舰，胜算不大，所以才过来讨主意。
　　现在看来李中堂似乎也没有主意。
　　“中堂大人，电报来了，电报来了，大喜，大喜，北洋舰队大获全胜，倭寇溃败而逃。”
　　一个大臣跑得上气不接下气，直奔后院。
　　这一次，沈福没有阻拦，那名臣工来到李鸿章面前，激动的递上一封电报。
　　李鸿章缓缓转身，接过电报，看过之后，淡淡道：“把电报转发给皇帝。”
　　“是，大人。”
　　那名臣工应声后，一直等李鸿章吩咐别的事情，但等来的却是另外的话。
　　“沈福。”
　　“老爷，我在。”沈福颠颠的跑过来。
　　“沈福，我饿了，给我准备四份菜，一是合肥的大杂烩，记得一定要将海参、鱼肚、玉兰片、腐竹、熟猪肚、火腿等先炒，然后放入老母鸡汤等一锅煮；二是清蒸鲜鲈鱼，鲈鱼一定要选松口的；三是合肥丸子，要先煮熟一锅糯米饭，再将调好的肉糜放进去捏拢好，大小和汤圆差不多，然后把糯米饭团放在蛋汁里滚一滚，投入油锅里煎熟；最后再来一盘‘千里飘香’，嘿，我已经有三天每吃臭豆腐了，这次一定吃过瘾。”
　　李鸿章化身一个老饕，把每一个细节都吩咐到。
　　“好嘞，老爷放心，我立刻吩咐厨房去做。”
　　沈福喜滋滋的答应。
　　沈福知道，自家老爷爱吃美食，一旦放开胃口吃美食，就代表心情好，而今天一口气点了四个菜，且都是老爷爱吃的硬菜，说明老爷心情好到了极点。
　　老爷高兴，他也高兴。