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第二十一章 未来经营方向

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  打探完敌情后,安欣心满意足地走出了女仆咖啡厅。
  虽说里面的餐饮不过关,但那也是跟猫咪咖啡厅做比较的,像他这样勒紧裤腰带过日子的人,自己平时根本不会吃甜点和咖啡,所以今天能免费搓上一顿,还是让人很高兴的。
  要说最让他印象深刻的,肯定是那位打扮成呆毛王的小姐姐,整个消费过程中,有这样一位高颜值又极度还原角色的敬业coser陪伴,想要不开心都觉得很难。
  平心而论,如果这家店不是店长大人眼中的竞争对手,那安欣刚才会玩的更开心些,估计就像那些肥宅一样,忍不住想要在里面泡上一整天。
  他甚至都在想,那些肥宅是不是原本也像自己一样苗条,只不过是沉迷二次元世界后才完成了进化,变成了以纸片人为老婆的肥宅。
  安欣想着这些乱七八糟的事情,回到了自己的大本营里。
  “怎么样?”刚进到休息室里,方桦就立马迎了上来,满脸的好奇,“打探清楚了吗?”
  安欣点了点头,仍然在回味刚才呆毛王放大招的画面,脸上带笑地说道:“挺好玩的,我都想成为宅男呢。”
  方桦差点被气得吐血,她双手掐起安欣的脖子,不爽地说道:“给我醒醒!我不是问你好不好玩!我问的是商业问题啊!”
  安欣被当成摇铃晃了两下后才反应过来,一股脑地把女仆咖啡厅的情报全都告诉了店长大人,就连其中厕所的设计风格都说了出来。
  “干的不错!”方桦满意地点点头,觉得这小子也算个人才,还从厨房里给他拿了一份圣代,“虽说那家店对我们的威胁不算大,但我们也得提防一些。”
  安欣舔着冰激凌,有些不解地问道:“咱们没必要跟那家店过不去吧?我们主要面向的是女性顾客啊。”
  他是觉得把心思用在争抢同样的消费人群上没必要,以自家店的能力,只要维持住甜点与咖啡的高水准,那种挂羊头卖狗肉的店毫无威胁可言,这条街上的女性顾客还是会被自家垄断。
  “道理我都懂,但就是觉得很不爽啊……”方桦靠在休息室门口,看了看店里的顾客,“原本我们店里就没多少男的来,这下子倒好,估计要变成纯粹的女性咖啡店了。”
  “全是女生也不错啊,感觉氛围很温馨呢。”安欣从衣柜里拿出自己的制服,走入旁边的更衣室里,边换衣服边向门外问道:“以咱们店的实力,应该可以专注女性市场吧?”
  方桦想了想,觉得这提议很靠谱,敲了敲更衣室的门说道:“既然要专注女性市场,以后拉客的工作就交给你了,回头我给你订一套男生的猫咪装,你空闲的时候练练卖萌,争取把那些姐姐妹妹都给我拉到店里来。”
  安欣:“……”
  他真想抽自己个大嘴巴,特么这就是嘴贱,没事提什么建议,结果把自己给坑进去了。
  但是方桦说的其实也没错,要想保证新客源的流入,达到这条街上的龙头位置,光是埋头经营也不是长久之计,拉客还是相当有必要的工作,只不过他觉得这件事还可以商量,猫咪装卖萌什么的,也能换成其他服装耍帅,只要效果达到就行。
  像他这种和许潼本质上相同的钢铁直男,卖萌之类的技能包根本不存在,哪怕装都装不出来,强行卖萌的话,到最后弄不好会变成搞笑角色。
  换好衣服后,安欣和其他几位同伴一起招待店内的顾客。在周末的时间段里,店内的客流量会达到最高峰的程度,不过这种时候,工作量最大的会是厨房内的方墨大叔,其次是会泡咖啡的方桦店长和如英姐,像他和安琪这样只负责端盘子和打扫卫生的店员反而和平时差不多,不会感到过多的工作劳累。
  这和猫咪咖啡店的经营方式有关系——店内走的是精致路线,甜点与咖啡的制作都很讲究,再加上价格比较高,顾客一般点不了多少东西,所以哪怕到了高峰时段,除了方墨大叔以外的人也不会太辛苦。
  在送走几位客人后,安欣暂时闲了下来,便跑到艾菲的桌子旁陪她聊天撸猫。
  喜欢来店里的像艾菲这样年轻漂亮的小姐姐有很多,对于喜欢甜点与拍照的女生来说,这种有猫又有精致甜点的高颜值店简直如同圣地一般,哪怕随便找个角落地方,都能美美地拍出照片。
  再加上现在店里又多了个帅气随和的店员小哥,漂亮小姐姐们更是会来店里拔草,很多人也会和他合照。
  艾菲因为接到杂志拍摄的新工作而赚了一笔钱,现在心情更是美到冒泡,时不时地拿出手机跟安欣和胖虎玩自拍。
  说来也是奇怪,安欣在暑假刚开始见到艾菲的时候,从外表上以为这是个性格冷淡的人,结果没聊几回就发现她内在其实挺开朗的,最喜欢的居然是胖虎这样外表搞笑的加菲猫。
  不过因为身材长相与气质都太过成熟的缘故,安欣总会觉得跟她还是存在一些代沟,哪怕她也很喜欢看漫画,哪怕她跟自己可以愉快地聊天,可两人只要站到一起,自己很明显就会像个没长大的孩子。
  艾菲对此的想法应该也差不多,从平时的交流过程中,安欣也能感觉出来对方把自己当成个小弟弟,并没有同龄人的那种相处感,所以哪怕她的好感度在持续上涨,安欣也没有太过担心,因为他觉得这种骨子里成熟的女人很难会对自己产生恋爱的想法,到最后估计也是成为要好的朋友。
  听完了安欣的日常弹唱后,艾菲也到了要离开的时间,把她送到出租车候车点的时候,她从包里拿出一张门票,递给了安欣。
  这是一张高级定制时装发布会的门票,走秀的时间在周日晚上8点,地点在市中心的滨海国际中心。
  安欣拿着门票,有些惊讶地问道:“这张票应该很贵吧?真的要送给我吗?”
  他从来没有接触过这种场合,但他猜测这类奢侈品服装发布会的入场价应该不低,所以感到有些为难,不知究竟该不该收下。
  艾菲重新拿过门票,折了个对半塞到了安欣上衣的口袋内,笑着说道:“这是我拿到的赠票,不过位置比较靠后,我也没什么朋友,就想邀请你来玩一玩。”
  之前安欣跟她聊天的时候有听她说过自己的一些情况,在她的日常生活中,除了极个别学校里的同学,她几乎连一个朋友都没有。
  从她来到这座城市上大学开始,因为自身外貌出众,同校的女生都不愿意与她走得太近,而主动搭讪的男同学以及工作中碰到的成熟男性,基本上都是带有明显的猎艳想法。结果到了最后,她发现还不如跟安欣这样单纯些的高中少年做朋友来的轻松些。
  安欣收下了这张时装发布会的门票,既然艾菲把他当做朋友提出邀请,那正好趁这次机会,去这种从未接触过的场合长长见识,毕竟他的好奇心属于挺旺盛的那种。
  送走了艾菲后,他和往常一样工作到了10点,下班后方桦店长留下了所有人,想要开个作战会议。
  对于那家新开的女仆咖啡厅,方桦店长从最开始的担忧转变成了竞争想法。她是个在工作上不服输的人,这几年好不容易经营起现在的猫咪咖啡店,要是做不到这条商业步行街上的顶端位置,那对她来说就意味着失败。
  林如英首先提出抄袭的建议——她懒得动脑子多想,准备直接照搬竞争对手的营业方式,在自家店内增设游戏区域,然后让店员也打扮成动漫人物的样子。
  方桦店长想都没想,大手一挥直接让打哈欠的眼睛娘下班回家。她压根就没指望林如英能出什么好主意,要是设计店面或是服装,那自己的这个好朋友还能一展身手,可要是谈到商业思路,估计林如英掏空脑子都找不出个靠谱的想法。
  方墨大叔建议在店内增加餐饮服务,这么做的好处是直接性的提升营业额,还能拓宽市场,坏处是要增加店内人手,厨房与店员都要再招人。
  这条提议也没有过关,方桦店长直接指出了最矛盾的地方——自家店的核心主题是猫咪,要是在店里做菜,那猫咪们估计会直接爬上桌子抢东西吃。
  最后说来说去,还是白琪提出个还算靠谱的建议——她觉得可以尝试着去成为网红店,利用网络的力量来进行宣传,让店内的特色主题进一步发展,来吸引更多的女性顾客。
  方桦店长当即把“网红”两字写到了小本子上,并决定仔细地研究怎么进行网络推广。
  按照她的初步构想,猫咪这种萌物最适合成为网红了,只要发一些自家猫咪在店内犯蠢的视频,应该能吸引到很多喜爱动物的人,到时候自然会有顾客亲自来店内一探究竟。
  她又看了看身旁打瞌睡的安欣,觉得这小子也是个优质潜力股——长得帅,会弹钢琴,唱歌也不错,这不就是最容易吸引流量的小鲜肉嘛!只要做好推广,那些女孩子还不是会主动找上门,最后变成店内的固定消费人群。
  看来要再招收新的店员了,让安欣换个身份,变成驻唱歌手之类的。
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