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回到家的时候，婉娘已经做好了饭。看到郑远回来，婉娘这才开锅往桌子上端菜。鸡蛋羹，蒸鲫鱼，蒸羊肉，再加一碗鸡蛋青菜粥。好吧，没炒菜。
等郑远坐到桌上，婉娘正在一旁抱着小丫头，给她喂饭。
“锅～，你喂窝！”看到郑远在旁边，小丫头立刻扭过脸，喊道。
抱着她的婉娘脸色一红，有些无奈。这小丫头实在闹腾的很，打她来，都哄了半天了，还是认生。
旁边，郑远微微撇了撇嘴。
开玩笑，好不容易躲开了这闹人精，他怎么会答应。扭过脸，笑着道：“你别看我，以后都是她给你喂饭，再大点，就得你自己吃。”
看到郑远一副绝情模样，小丫头瘪了瘪嘴，总算认了命。
“啊呜！”
象征性的嚎了一声，她这才扭脸大吃起来。
拿起筷子，郑远夹着一块肉尝了尝，顿时眼前一亮。味道出乎意料的好。
毕竟，这可是没什么调味品的年代，没有十三香，没有味精，也没有酱油，除了花椒八角茱萸，就只剩下盐了。
他都忍不住感叹。果然，还是纯天然无添加的食品最好吃啊！
晚饭是在一阵饱嗝声中结束的。这些天，郑远就没吃这么饱过，回味着味蕾中残存的美味，一股幸福感油然而生。
吃完晚饭，照例是讲故事的时间。院子里，郑远刚找了个胡凳坐下，不用他招呼，小丫头已经自己爬到了怀里。
“锅！你将！”
“上次咱讲到哪了？”
“二呼噜娃！”习惯了郑远的忘却，小丫头立刻“字正腔圆”的提醒道。
“嗯，对，这回就到了三葫芦娃……”
故事开讲，郑远讲的绘声绘色，小丫头也是分外认真。过了好久，直到外边的叫卖声都小了，小丫头终于听睡着了，郑远这才起身，把她抱回了屋。
……
第二天，郑远照例早早的起了床。
站在院子里，呼吸一口香甜无污染的大唐空气，他感觉浑身的汗毛都通畅了一般。
昨天，小丫头就跟着婉娘一块睡，总算是让他耳边清静了。今天起来，连精神都格外的好。
吱呀！身后的屋门打开，婉娘小心翼翼的出了门。看到院子里的郑远，有些意外。
“郎，郎君，你先等会，我这就做饭。”
看她满眼的疲惫，显然，昨天小丫头又闹腾的不轻。郑远同情的点了点头，说道：“不用了，我去街上吃！”
说着，他已经出了门。
随便吃了点早饭，郑远直接向不远处的店铺走去。
铺子并不大，在整条街上更不显眼，不过，无所谓了，只要有地方就成。
顺着旁边的矮墙，在路人异样的目光中，郑远很快翻到了店里。
“喂！几位，该起来了！”
床榻上，几个家伙正横七竖八的躺着，听到郑远的喊声，却是翻了个身，没一个醒的。
嘭嘭嘭！
再不犹豫，郑远直接一人赏了一个脑瓜崩。
嗷嗷！
一瞬间，几人顿时坐了起来，捂着脑袋，齐刷刷的看向郑远。
“郑远，你，你是属猫吗？动不动就挠人！”孙胖子眼都还没睁开，仍对着郑远喊道。
郑远也不搭话，随手把带来的早饭放到桌上，说道：“别废话，都起来了！最迟明天，咱们就得开张，想赚钱就快点！”
哼哼唧唧的，几人这才慢慢腾腾的披上薄衫，过去拿早饭。
“马宣，那姑娘呢？什么时候来？”抬头打量着屋子，郑远问道。
“说是一会就来！”吃着胡饼，提到那姑娘，马宣顿时满面春风。
旁边，孙胖子却是一脸的嫌弃，说道：“你个死老马，出去招个人也能看对眼。真是的，算什么兄弟，有这好事都不喊着我！”
听到这话，马宣顿时恼了，回怼道：“你个死胖子，就你那模样，有人跟你才怪了。瞅瞅你那肚子，脱了衣服能吓死个人！”
孙胖子是大股东不假，但郑远才是老板，他自然不用给好脸色看。
被马宣这一顿说，孙胖子有些挂不住脸，筷子猛地拍在了桌子上。郑远说他也就算了，毕竟是大老板。可这马宣算什么，就一个跟班而已，他可是股东！
“那怎么了，你个穷汉，我起码比你有钱！等爷爷我赚着大钱，买十个八个的小妾，羡慕死你！”
“你！”马宣顿时气急。
看到马宣脸都憋红了，郑远终于走了过来。一把将几乎贴到一块的俩人拉开，喊道：“好了！大清早的就在这吼，烦不烦？”
倒不是他拉偏架，实在是孙胖子的战斗力太渣。别看这会吼的凶，但也就耍耍嘴皮子，真惹恼了马宣，吃亏的还是他。一个曾经的业余厨子，怎么可能跟一个前地痞比狠。
“老孙，吃完饭，你去把东西取回来，许山，你跟他一块。马宣，你去买菜！”
吩咐完事，郑远不再多话，直接出了店门，向药铺的方向而去。
才刚出店门，身后又传来孙胖子愤怒的吼声：“许山，你个坏良心的，连我的饭你都吃……”
“唉！”
摇了摇头，郑远顿时又加快了脚步。
……
到药铺之后，郑远才发现，病患居然又多了，顿时让他叫苦不迭。关键是，不少人的伤并不重，就算自己养着都能活下来。
但人都来了，他又不好把人撵回去，也只得减少休息，加快速度。不出意料的，还不到中午，郑远又几乎累瘫了。
不干了！说什么也不干了！刚诊治完上午的病人，跟吴威打了个招呼，郑远立刻逃也似的跑出了药铺。
愁眉苦脸的吃完午饭，坐在餐馆的胡凳上，郑远忍不住重重的叹了口气。看来，以后得改规矩了，预约挂号是一定的，还有，过一段还得招几个徒弟。要不然，这病人越来越多，真得累死他了。
歇了一会，错过正午的骄阳，郑远就直奔自家店铺而去。
刚进店门，就看到几个家伙正在后院，围成一圈嘀咕着什么。
郑远大声喊道：“孙胖子，东西呢？”
“啊？”
转过脸，看到是郑远，孙胖子答道：“拿回来了。你看看，这些玩意都怎么用？”
院子的空地上，这会却是放着一堆东西。铁锅，风箱，锅铲……，一溜看过去，全是跟厨房有关系的。
没错，郑远准备开一家餐馆，以彻底解决财政问题。
“哎，那个姑娘呢？”看了一圈，郑远也没看到那个丽娘，看向马宣问道。
马宣还没说话，孙胖子倒先跳了出来，嚷道：“郑远，这事我得给你告状了，马宣这小子假公济私，还没怎么干活就让人回去了。”
涨红着脸，狠狠瞪了孙胖子一眼，马宣小声解释道：“她上午来了一会，我看没什么活，就让她先回去了。”
微微皱了皱眉，郑远却是摆了摆手，说道：“算了，先不说这个。拿着东西，你们都跟我过来！”
说着，他已经向厨房走去。
转脸，孙胖子却又指使起了许山：“许大憨，你拿着东西！”
“我叫许山！”瓮声瓮气的，许山面无表情的道。
“都一样。别愣着了，还不快点！”背着手，孙胖子一扭一扭的也向厨房走了过去。
……
作为东方超级帝国，经济中心，大唐的饮食文化无疑是繁荣的。而长安作为都城，又是东西方的文化汇聚之地，各地的饮食习惯夹杂其中，各种吃食更是不计其数。所以孙胖子才说，想在长安干餐馆不容易，竞争太激烈了！
人一旦吃饱，接着自然就想吃好。在整个长安城中，各类吃食繁杂，但变来变去，本质其实还是那几样，蒸，炸，煮，煎，涮，生吃，唯独缺了一个炒！
是的，记忆和事实都清楚的告诉郑远，大唐是没有炒这个东西的。不得不说，这是个大大的遗憾。
身为穿越者，郑远本心的以为，自己是有责任把大唐的饮食文化推向更高峰的。所以，传播饮食文化第一，至于赚钱，则只能放在第二位。嗯，就是这样。
“郑远，你之前说的，这玩意能赚大钱，这怎么赚？”
旁边，看着郑远在那拿着锅铲比划来比划去，孙胖子先急了。
“慌什么慌，你去看看，那新灶台干了吗？”瞥了胖子一眼，郑远没好气的道。
刚才他正回忆厨艺，就被这家伙打扰了思维，着实恼人。
“早干了！郑远，郑爷爷！这事你到底有把握没？我可不比你，这事要是搞砸了，我得去质库当裤子！”
放下锅铲，郑远有些不耐烦，说道：“行了！跟我来，先把这风箱安上去！”
好吧，大唐也是没风箱的。准确的说，是没有拉杆活塞式风箱。鼓风的东西也有，炼铁用的是皮囊式鼓风器，但那东西制造繁琐，价格昂贵，还很笨重。所以，多数普通家庭做饭根本就没有鼓风装置。真正的点火全靠柴火好，起火全靠嘴使劲。
手里一边装着风箱，郑远心里还是有些忐忑的。他很清楚，这样的风箱意味着什么，意味着冶金技术的一大难题：温度，就这么被攻克了大半。
这，就是穿越者的力量！
不过他也知道，这毕竟不是后世，没人推广的话，这样的新发现要想被人改装用到冶金上，没个几百年怕是不成的。是真的要几百年。可怜的古人，科技的曙光还是太远了啊！
忙活了好久，郑远这才弄完了手里的活。把定制的薄皮铁锅安置到灶膛上方，这就算大功告成了。
“点火！”郑远冲旁边的孙胖子说道。
“点火！”孙胖子又看向旁边的马宣。
狠狠瞪了胖子一眼，马宣这才去拿了火石，凑到灶膛前。
嘭嘭！
没几下，马宣就打着了火，引燃了秸秆，顿时，一股浓烟就弥漫起来。马宣又添了柴火，这才趴到灶膛口，迎着浓烟，死命的吹着。火还小，这会用扇子很容易弄散了柴，还是用嘴更容易。
这年月，做饭绝对是个苦差事。光是这烟熏火燎的就让人难受的很，一顿饭下来，不落个几滴眼泪是不可能的，常年累月的，好多妇人眼都熏坏了。
“好了，你先让开！”看着还要再吹的马宣，郑远果断拉开了他。
轻轻推动风箱，很快，一股风就从灶膛一侧吹了出来，火势顿时大盛。
看到这，旁边的孙胖子眼前一亮，连忙凑过来。
“哎！行啊你，这玩意还真有用啊！”
郑远却不搭理他，对马宣说道：“你过来看着火，就像这样，不用再吹了。”
又揪了揪孙胖子，把他拉到了一边，说道：“你过来，跟我学新厨艺。”
“什么？”孙胖子揉了揉耳朵，有些不可思议。
郑远是干啥的，他还不知道？以前疑似卖馊酒，这会是大夫，怎么也跟厨子没啥关系吧！他自己呢，正儿八经的业余厨子。教他厨艺？开什么玩笑！
瞅了胖子一眼，郑远也不说话，只是默默的准备起来。
“郑远，你是认真的？你，你可别吓我。你说能赚钱，不会就是凭这些古怪玩意吧！”
看着郑远在那忙活，孙胖子紧紧捂着脑袋，心头像是有一万头羊奔过，绝望到了极点。
猛地拽着郑远的袖子，胖子一脸悲愤：“郑远，你个没良心的！我跟你来这办食铺，连工都辞了，你，你这不是玩我吗？”
他原以为郑远是找好了厨子，或者说
斜了孙胖子一眼，郑远这回是真的烦了。
“松手！你个胖子有什么好玩的。”
“你，你先解释清楚了，我再松！”
“唉～！”
叹了口气，郑远扬了扬手里的锅跟铲，说道：“给我一刻钟，我证明给你看！”
“好，好吧！”慑于郑远的目光，孙胖子终于还是松了手。
再不犹豫，郑远开启了快进模式。
熟练的用水刷了锅，郑远接着就开始向锅里倒油，滋啦一声，锅面顿时激起了无数油点。趁着油温刚好，切好的葱姜又一股脑全倒了进去。接着是切成片的羊肉、成段的豆角，很快，菜跟肉就在锅中混合，翻炒起来。没一会，在高温的作用下，菜肉开始跟油脂葱姜产生奇妙的化学反应，不断翻动的锅铲又保证受热均匀，很快，一股浓郁的香味就从锅里逸散出来。
咕嘟！咕嘟！
旁边几人狠狠咽了口吐沫。
瞥了眼已经看傻了的几人，郑远嘴角翘起，轻蔑地笑了笑，古人呐！胳膊一抬，他却突然颠起了勺。在他那灵活的手腕中，炒锅开始前后大幅度的颠转起来，肉菜则是在锅面的控制下，自由的飞起，再落下。
哄～的一声，锅面的油渍突然燃着了，爆起一团火光，顿时引来几声惊呼。
轻哼一声，郑远手里的动作却是更加顺手，颠起又落下，越颠越高，越颠越有感觉，再颠……哎？
在几人的视线中，一大团的菜肉却突然如脱栏的公牛一般，离开了锅面的掌控，飞了出去。
pia～！
连菜带汁，半份菜直接糊满了灶台。
场面顿时一阵寂静。
“咳咳！”
轻咳两声，面不改色的，郑远停下了手里的炒锅，指着那些菜，说道：“看你们馋得慌，这些菜你们先垫垫肚子，省得一会再咬了舌头。”
“嗯？”
看看那菜，又看看就在旁边的菜盘子，再看看面不改色的郑远，孙胖子有些摸不着头脑。
马宣俩人就简单多了，一听这话，想也不想的伸手就抓，抓着了就往嘴里塞。
很快，一灶台的菜就被扒拉的干干净净。
“额……兄弟，味道怎么样？”揪了揪还在大嚼的马宣，孙胖子问道。
朝胖子翻了个白眼，马宣咽下好大一口菜，说道：“离我远点！”
这边吃了个瘪，孙胖子有些着急，又连忙拉着还在舔灶台的许山，问道：“哎哎，兄弟，过分了啊！就算奉承人，也不用这样吧？”
扭头瞪了胖子一眼，许山压根就不答话，扭头又扣起了砖缝里的一块羊肉。
“疯了，都疯了！”
孙胖子还在喃喃自语，一转脸，郑远那边，菜却已经撒盐出锅了。
呼～！
长出一口气，夹起一块肉尝了尝，郑远点了点头。虽然不是原来的配方，也不是原来的味道，但总算功力还在。缺了几个调料，羊肉却是格外的鲜美，也足以弥补了。
“让我尝尝！”抄起一双筷子，孙胖子又凑了过来。
眨眼功夫，一大筷子肉菜就被他送到了大嘴边。
“嗯！”
孙胖子一双肥眼顿时瞪的老大。吃惯了蒸煮的东西，这菜味道的鲜美却是从未想到过的。
一瞬间，他眼圈都红了。不是感动，而是在激动。
要发财了！
看了眼烟雾缭绕中的几人，孙胖子肥脸微颤，突然跑出厨房，来到了后院。
仰头看着天空，长叹道：“老天爷，二十年又三十一天，整整二十年啊，我终于等到了！”
捂着脸，孙胖子跪坐在地，已是泣不成声。
后院门口，郑远几人正看着孙胖子，面面相觑。
“他怎么回事？疯了？”郑远问道。
“我倒是听他念叨过来着，胖子四岁的时候，有个算命的说他会发财，他就一直盼着，盼了二十多年……”马宣说道。
“额……”
好吧！算的还挺准。
看着激动的孙胖子，这一刻，郑远突然有种掏出手机，放首歌的冲动。
“终于等到你，还好我没放弃……”
哼着歌，郑远扭头就出了铺子。